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Sur la route à moto avec un café

La Suède manque de supermarchés, les boutiques mobiles prospèrent

8 novembre 2020 by Lyonel Kaufmann Laisser un commentaire

Le phénomène des magasins mobiles gagne du terrain en Suède, pays où le nombre de supermarchés est en chute libre. La recette: des boutiques transportables, ouvertes 24h sur 24, sans personnel de vente mais avec identification et paiement par téléphone portable.

Au milieu des années quatre-vingt, la Suède comptait 8500 supermarchés. Aujourd’hui, ils sont moins de la moitié. Le phénomène, baptisé aussi « désert alimentaire » aux Etats-Unis, touche toute l’Europe, mais n’est pas une fatalité.

Le Suédois Daniel Lundh, créateur de la start-up Lifvs, a mis au point un concept de boutique entièrement mobile, sans personnel, où l’on accède grâce à une application et où l’on paie avec son téléphone portable. Il y en a déjà vingt dans tout le pays, et il s’en ouvre une toutes les deux semaines.
Les boutiques Lifvs ressemblent à un mobile-home de camping, de 3 mètres sur 9, avec une grande baie vitrée qui laisse voir des rayonnages et des armoires réfrigérées, comme dans un vrai supermarché. Et comme il n’y a personne derrière la caisse, pour ouvrir la porte, il faut sortir son téléphone.

Lire la suite : https://ift.tt/3p7v8yn

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