Lyonel Kaufmann blogue…

Sur la route à moto avec un café

Roadbook

Sur la route | Auf der Strasse : Sortie d’automne – épisode 4/2024

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Alors que nous sommes désormais en pleines vendanges, il est encore le temps pour une sortie d’automne à moto dans les Alpes vaudoises, bernoises et fribourgeoises. Au programme de ce samedi 5 octobre, Aigle, le col du Pillon, Gstaad, Zweisimmen, le col du Jaun, Broc et retour à la maison au guidon de Capitaine Tempête.

Les températures seront plutôt fraîches et le soleil intermittent. Elles oscillent entre 8 et 14 degrés. Dès que l’ombre apparaît, elles descendent et ça pique légèrement. Pas de quoi bouder mon plaisir. Moteur à 15h40.

Château d’Aigle et les vignes.

Ma première halte est pour prendre en photo le château d’Aigle au milieu de vignes. Les couleurs d’automne sont encore timides et l’heure est aux vendanges.

Aigle direction col de la Croix avec Capitaine Tempête.

Bien entendu, les cols sont encore tous ouverts. A l’arrière-plan, une équipe de vendangeurs s’activent. Le montagne n’attend pas.

Aujourd’hui, ce ne sont pas Les Mosses qui m’attendent, mais je bifurque pour me rendre aux Diablerets, puis le col du Pillon. La route qui mène aux Diablerets est de plus en plus en mauvais état. Par ailleurs, des travaux importants s’ajoutent aux inconvénients. Je monte à ma main.

Vue sur le Glacier des Diablerets.

Vue sur le glacier 3000 et l’arrivée du télécabine depuis les Diablerets

Vue sur le Glacier des Diablerets.

Comme une annonce de l’hiver et de la neige… en observant le massif du glacier. A d’autres endroits, les sommets ont comme des traces de sucre candy sale.

Au Diableret avec Capitaine Tempête.

Capitaine Tempête est totalement dans son élément en cette période automnale. Je voyage léger.

Après les Diablerets, la route s’élève vers le col du Pillon rapidement atteint.

Vue sur Glacier 3000.

Au sommet du Pillon, Capitaine Tempête et le téléphérique du Glacier 3000.

En redescendant sur Gsteig, je constate que la route a grandement été regoudronnée. Un délice. Il subsiste un passage en travaux dans la forêt. Je rejoins ensuite Gstaad et Zweisimmen pour retrouver le classique col du Jaun.

Il est 18h15 lorsque j’arrive à Broc. Je m’y arrête pour boire un chocolat chaud. Avant de repartir, j’en profite pour faire une dernière photo sur le château de Gruyère et les Préalpes.

Vue sur le château de Gruyère et les Préalpes.

Vue sur le château de Gruyère et les Préalpes depuis Broc.

À 19h22, je suis de retour à la maison. J’adore quand un plan se déroule sans accrocs !

Tags : #Suisse🇨🇭

#Gaspésie24 Jour 1 Lévis – Sainte-Flavie (27 juillet 2024)

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Après une étape à Lévis chez J., grand merci à elle, nous avons pris définitivement la route pour la Gaspésie où nous passerons notre première nuit.

De Québec à la Gaspésie, nous empruntons tout d’abord l’autoroute 20 pour rejoindre le Bas Saint-Laurent et sortir à La Pocatière.

En ce dernier samedi de juillet, les véhicules des vacanciers se croisent les uns rentrant, les autres se rendant en Gaspésie, Nouveau-Brunswick, voire Nouvelle-Ecosse. Les convois pick-up caravane ou motorhomes se démultiplient. Les plus audacieux ajoutent une remorque avec moto, voire ajoutent une voiture des vélos. Impressionnante migration estivale.

La Pocatière : vue sur le Saint-Laurent

Sise à 130 km à l’est de Québec (et donc de Lévis), La Pocatière est la porte d’entrée du Bas-Saint-Laurent. La rue principale de la localité est située en hauteur et offre une particularité géologique intéressante puisque elle se compose d’une colline abrupte et isolée, celles-ci sont appelées les monadnocks, qui se dressent dans la plaine. La montagne de La Pocatière, sise au centre de la ville, est une de ces collines et elle offre sur la région une vue saisissante. D’un côté avec une vue sur le Saint-Laurent. De l’autre sur les Appalaches.

C’est un bon point pour une première halte et quitter l’autoroute pour prendre ensuite la route 132 qui amène et traverse l’ensemble de la Gaspésie sur sa façade fluviale.

La Pocatière : halte au café Bonté Divine

De charmantes maisons colorées agrémentent la rue principale et nous prenons un excellent café à la Bonté Divine (cela ne s’invente pas).

En redescendant la colline, nous empruntons alors la route 132 direction Karamouska, très touristiques, Rivière du Loup.

Parc national du Bic

Avant d’arriver à Rimouski, nous rejoignons le Parc national du Bic (https://www.sepaq.com/pq/bic/), secteur Cap-à-l’Original. À partir de son poste d’accueil de la ferme Rioux, plusieurs sentiers de randonnées sont proposés, faisant de 0,9 à 2,9 km, permettant de découvrir le cap.

Parc national du Bic

il y a plusieurs petits sentiers de 0,9 à 2,9 km que vous pouvez emprunter pour découvrir le cap, soit au total environ 8 kilomètres de sentiers. Nous choisissons un parcours facile, le Chemin du Nord, qui nous offre déjà de splendides paysages. C’est une bonne entrée en matière en guise de randonnées.

Parc national du Bic

A noter que comme tous les parcs du SEPAQ, vous devez acquérir en ligne un passe journalier que vous présenterez ici à l’entrée du secteur Cap-à-l’Original.

Et finalement nous arriverons en fin de journée à Sainte-Flavie, porte de la Gaspésie. Le périple gaspésien débutera vraiment à partir de demain. Nous profitons néanmoins du décor depuis la chambre de notre hôtel sur le Saint-Laurent. Tout cela s’annonce bien.

🇨🇦 #québec #gaspésie

#Gaspésie24 Église de la Visitation du Sault-au-Récollet (25.07.2024)

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À la fin de notre parcours sur Montréal Nord, en compagnie de Jacques et Pascal, nous avons été surpris par l’orage juste avant d’arriver à l’Église de la Visitation du Sault-au-Récollet, la plus ancienne église de l’île de Montréal.

De plus, en y arrivant, elle était fermée. Devant l’orage, nous nous sommes abrités juste à côté. Ce fut une bonne idée puisque à la fin de l’orage et comme par miracle l’église était désormais ouverte.

Nous avons donc été en mesure de la visiter et de l’observer tant de l’extérieur que de l’intérieur.

La plus ancienne église de l’île de Montréal

La première messe sur l’île de Montréal a été célébrée en ce lieu en 1615 en présence de Champlain. Sur la façade actuelle, une plaque rappelle le passage en ce lieu de Jacques Cartier, en 1535, et la première messe dite à Montréal, en présence de Samuel de Champlain, en 1615.

Par la suite, une chapelle a été érigée vers 1700, intégrée au Fort Lorette.

L’église actuelle est composée d’une première partie construire en pierres des champs entre 1749 et 1751. On a choisi un plan récollet, c’est-à-dire sans transept et avec étranglement au niveau du chœur, très courant à cette époque. Elle est la seule restante du régime français à Montréal.

La façade, modifiée entre 1850 et 1870, est en pierres de taille et correspond à la façade actuelle. Elle est située au 1847, boulevard Gouin Est, au Sault-au-Récollet dans l’arrondissement Ahuntsic-Cartierville, à Montréal.

Concernant cette façade de 1851, Stéphane Tessier, que nous avons rencontré lors de notre visite de la Maison Pressoir, nous a compté une anecdote savoureuse. En effet, elle est l’œuvre de John Ostell, qui fait pratiquement office d’architecte du diocèse (francophone) de Montréal à cette époque. Ses constructions sont emblématiques jusqu’à aujourd’hui pour les catholiques francophones de l’île de Montréal. On lui doit également et notamment l’église de Sainte-Rose-de-Lima, située dans le vieux Sainte-Rose à Laval. Or, John Ostell est tout à la fois protestant et anglophone…

Ceci explique peut-être le côté austère de cette façade qui tranche avec la chaleur de l’intérieur, auquel aucun élément extérieur ne nous prépare.

À noter qu’à la fin de sa vie, John Ostell se convertit au catholicisme le 24 novembre 1891, il mourut le 6 avril 1892.

gaspésie24 #québec #montréal #montréalnord

#Gaspésie24 La Maison du pressoir (25.07.2024)

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En ce jeudi 25 juillet, nous avons passé un excellent moment à la Maison du Pressoir sur Montréal nord. Nous avons aussi découvert cette partie moins touristique et moins connue de Montréal Nord ainsi que le parc de l’île de la Visitation. Cette vraie découverte a été rendue possible et organisée par nos amis Jacques et Pascal, un grand merci à eux deux.

Nous avons surtout eu la chance incroyable de bénéficier des connaissances de Stéphane Tessier, historien et conteur, qui nous a tout appris sur cette maison, le pressage du cidre et plus encore sur Montréal nord et son histoire. C’est un vrai connaisseur du patrimoine et de l’histoire locale de Montréal. Il organise aussi des visites urbaines de Montréal. Je vous le conseille si vous êtes de passage soit à la Maison du Pressoir, soit pour une visite urbaine (voir ses références au bas de ce billet).

Passons maintenant à l’histoire de cette maison. Je reprends les informations que vous pourrez trouver sur le panneau situé à l’entrée de la maison.

L’archéologie a permis d’identifier les fondations du pressoir original.

Qu’est-ce que le pressoir du Sault-au-Récollet?

Ce bâtiment, construit vers 1806 par Didier Joubert, sert d’abord de pressoir pour la fabrication du cidre. Deux imposantes machines, issues d’une technologie du Moyen Age, sont utilisées pour presser les pommes et en extraire le jus, transformé en cidre par fermentation. Le mot « pressoir » désigne aussi bien la machine à presser les fruits que le bâtiment qui l’abrite.

Une maquette permet de présenter le pressoir original.

À la fin du XVIIIe siècle, sur l’île de Montréal, on compte quelques pressoirs à cidre appartenant aux communautés religieuses ou à des particuliers. Les Sulpiciens fabriquent déjà du cidre depuis 1705 au Fort de la Montagne et l’on trouve aussi un pressoir dans les dépendances de l’Hôpital général, situé à Callière.

Stephane Tessier, un historien passionné et passionnant. Un grand merci à lui pour sa disponibilité et sa gouaille.

Lors de la restauration du bâtiment, en 1985, les archéologues ont mis au jour les bases de maçonnerie servant d’assises à la machine. Ces vestiges, maintenant visibles, sont les seuls témoins, sur l’île de Montréal, d’un pressoir à pommes de cette époque. Une maquette de la machine, des illustrations et des panneaux explicatifs permettent aux visiteurs de se familiariser avec le processus artisanal de fabrication du cidre.

Pourquoi la maison du Pressoir?

Cette maquette permet d’avoir une idée du bâtiment original de 1806.

La maison du Pressoir est l’appellation retenue car elle évoque les deux fonctions successives du bâtiment : le pressoir et l’habitation.

En 1978, la maison du Pressoir est classée monument historique par le ministère des Affaires culturelles du Québec. Quatre ans plus tard, la Communauté urbaine de Montréal, aujourd’hui la Ville de Montréal, acquiert la propriété pour l’intégrer au parc.

Adresse : La Maison du Pressoir : 10865, rue du Pressoir, Montréal.

Le site de notre guide du jour : http://stephanetessier.ca. Animation historique, visites guidées patrimoniales, animations muséales, conférences, animations scolaires, évènements, corporatif… sur Montréal.

#gaspésie24 #québec #montréal #montréalnord

#Gaspésie24 La Marquise (Laval)

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La marquise est une fameuse crémerie glacée de Laval. Son cône géant a un statut presque légendaire. Nous avons eu l’immense plaisir de tester leurs glaces et sans conteste, c’est un must notamment par la variété des parfums.

L’établissement à été construit en 1946 (d’autres indications indiquent 1955), à l’angle de Sainte-Rose et de la 55e avenue. Elle est passée par plusieurs propriétaires, mais le cône est resté. Ce n’est que plus tard que l’établissement a été rebaptisé La Marquise.

Pochette de l’album La Marquise (2012) de Lost Fingers

La Marquise est souvent utilisée dans les tournages de films pour représenter les années 1960-70. Par exemple : l’album de Lost Fingers « La Marquise » (2012), le film Un été sans point ni coup sûr (2008) ou encore, le film Tu Dors Nicole (2014) qui a été vu à Cannes, etc. La série Real Detective, diffusée sur Netflix, présente aussi cet emblématique enseigne ainsi que plusieurs paysages de Laval-Ouest.

Un été sans point ni coup sûr (bande-annonce) durant laquelle La Marquise apparaît.

La page Facebook de l’établissement : https://www.facebook.com/lamarquisecremeglacee/

#canada🇨🇦 #québec #gaspésie

#Gaspésie24 Parc Doncaster (Saint-Adèle) Laurentides

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En ce deuxième jour entièrement québécois, nous prenons la direction des Laurentides et de Saint-Adèle pour nous rendre au parc Doncaster.

La rivière Doncaster est un petit affluent de la rivière du Nord qui passe par Sainte-Adèle. Un barrage et une usine de production d’électricité y ont été construits en 1923 par la Laurentian Hydro Company. Le temps est aux entreprises privées d’électricité et aux capitaux canado-anglais. Ces installations sont acquises en 1927 par la Gatineau Power Company. [Source : Le parc de la rivière Doncaster]

Un des deux points de vue proposé par les sentiers de randonnées.

Cependant, en deux étapes, le Québec va procéder à la nationalisation de l’électricité. D’abord, en créant en 1944, la société d’État Hydro-Québec en 1944 et en prenant le contrôle de la Montreal Light, Heat and Power, qui exerçait un monopole impopulaire et décrié sur la vente d’électricité et de gaz dans la région de Montréal. La seconde, lancée en 1962 par le gouvernement Jean Lesage, s’inscrit plutôt dans la foulée des réformes de la Révolution tranquille, dont elle constitue l’un des faits marquants. Pour cette deuxième étape, vous pouvez consulter les archives suivantes de Radio Canada : Archives. Le grand projet de nationalisation de l’électricité de 1962.

Une rivière pleine de remous.

Les installations de Saint-Adèle seront alors reprises en 1963 par Hydro-Québec. La centrale cesse ses opérations en 1974, car la conduite de bois se détériore de plus en plus. Toute les installations sont démolies à partir de 1975 jusque dans les années 1980.

Partout des pêcheurs.

Hydro-Québec et la ville de Sainte-Adèle ont travaillé ensuite ensemble pour mettre sur pied le parc de la rivière Doncaster afin de mettre en valeur la rivière et l’ancien site du barrage. On y trouve aujourd’hui près de 10 kilomètres de sentiers de randonnée pédestre.

Un plage de sable fin, mais pas de baignade. Plein d’endroits pour se poser et pic-niquer.

Plusieurs circuits sont proposés. L’un permet même de longer la rivière pour les personnes à mobilité réduite. Pour notre part, nous avons réalisé un parcours réunissant trois boucles et deux heures de balades.

En pleine nature.

Le parc est ouvert toute l’année et propose différentes activités suivant la saison. Outre les sentiers pédestres, il est possible de pêcher l’été, mais pas de s’y baigner. Plusieurs coins sont aménagés pour le pic-nique.

L’accès aux sentiers est payant à l’entrée à la journée ou par abonnement de saison. L’accès est gratuit pour les résidents de Sainte-Adèle.

L’endroit est magnifique à environ une heure de Montréal. Je vous le recommande.

#Gapésie24 #québec

#Gaspésie24 – Saint-Eustache

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Première journée tranquille, nous visitons en fin de matinée Saint-Eustache juste à côté de Laval.

La localité est connue pour un épisode sanglant de la Rébellion des Patriotes de 1837.

Le 14 décembre 1837, le village de Saint-Eustache a été le théâtre d’une bataille sanglante opposant les patriotes aux soldats de la couronne britannique. 70 patriotes ont trouvé la mort dans l’église du village, où ils s’étaient réfugiés et qui a été bombardée et incendiée.

#canada🇨🇦 #québec #gaspésie

#Gaspésie24 Destination Gaspésie

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En 2013, lors de notre premier voyage d’été en compagnie de notre fils, nous avions dû faire un choix entre le Lac Saint-Jean/Saguenay et la Gaspésie. Et nous avions alors choisi le Lac Saint-Jean.

En cette été 2024, nous avons à nouveau l’opportunité d’un séjour d’été prolongé, sans notre fils. L’occasion de compléter notre connaissance du Québec avec 10 jours pour faire le tour de la Gaspésie.

Préalablement nous serons quelques jours du côté de Laval et Montréal pour profiter de la ville et de rencontrer nos amis et connaissance, puis départ pour la Gaspésie avec une halte à Lévis.

Après la Gaspésie, nous rejoindrons la région de Charlevoix, puis Québec en compagnie de J. et famille.

Samedi le temps était aux préparatifs. Dimanche on s’envole.

Stay tuned !

🇨🇦 #québec #gaspésie #montréal #charlevoix

À la maison | Nach Hause – Vendredi (31.05.2024)

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Ambiance de fin de journée et de fin de semaine. Après une semaine remplie et diverse, le calme de la maisonnée enveloppe l’air de tendresse et de lâcher prise.

Nature morte et numérique (31..05.2024)

Installé au bar de la cuisine, je dérive vers la Bolivie et le désert et la saline d’Uyuni. Robi 3 Wheels se charge de me faire découvrir ce lieu incroyable. La plus grande surface salée au monde.

Tranquillement installé, je le découvre immense, plat, d’un blanc immaculé. Ce désert de sel devient pantoufles au pied – bien que je n’en mette jamais – ma destination du soir.

Je le parcours vue du ciel, grâce à son drône, au guidon du side-car de Robi, motard genevois parti le 1er décembre 2021 à la découverte du monde. Merci à lui, Je voyage à très peu de frais.

Revenu de Bolivie, je plonge dans ma malle à trésor musicaux. Foin de vinyl, je brasse mes cd musicaux.

Al Jarreau Tenderness (1994)

Délicatement, j’en extrait Al Jarreau pour plonger grâce à sa voix veloutée dans un univers de caresses musicales et de tendresse. Des standards défilent dans mes oreilles : mas que Nada; try a little tenderness; your yong; summertime; we got by…

Me saisissant du livret du cd, je m’aperçois que cette pépite à tout juste trente ans :

Tenderness est un album de Al Jarreau produit par Marcus Miller et édité en 1994 par Warner Bros. Ce disque aux résonances Jazzy réunit de grand nom du Jazz dont : Joe Sample, Steve Gadd, Eric Gale, Paulinho Da Costa, Philippe Saisse, Michael Brecker, Kenny Garrett, Paul Jackson Jr.. On note également la participation de Kathleen Battle et David Sanborn

Depuis un moment, la nuit s’est installée avec sa quiétude si caractéristique en compagnie d’Al Jarreau. Il y a pire…

Et vous comment se passe votre fin de semaine ?

Catégories : #AuCafé

Tags : #maison #zv-1 #sonyzv-1 #side-car #bolivie #AlJarreau

#Tenderness

Sur la route | Auf der Strasse – épisode 3 2024

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En ce vendredi 31 mai 2024, après une matinée consacrée à une Assemblée générale et malgré le temps maussade à pluvieux, je me suis organisé une petite digression avant de rentrer à la maison en mode chasseur de nuages et tracer pour éviter la pluie.

À ce jeu, tu gagnes, tu perds. J’ai pas beaucoup perdu tout en zigzaguant.

Entre Yverdon-les-Bains et Peney-le-Jorat – je sais c’est vague- la pluie m’a attrapé, pas méchamment. L’occasion de m’arrêter à l’Auberge communale de Pally pour boire un café et lire un ouvrage professionnel.

Auberge de Pailly, La Croix d’Or (31.05.2024)
Auberge de Pailly, La Croix d’Or (31.05.2024)

A côté du parking de l’auberge, un panneau indique ”Cuisine soignée”. J’avoue que cela m’a fait sourire. Qu’est-ce que cela signifie, par exemple, pour les établissements ne posant pas un tel panneau ? S’imagine-t-on un client ne souhaitant pas de cuisine soignée ?

L’auberge est charmante. Je suis arrivé après le service de midi à une heure où la serveuse en profite pour nettoyer les lieux. Pas de problème, elle m’installe dans la salle du restaurant pendant qu’elle finit de nettoyer la salle du café. Je suis alors le seul client.

En quittant l’auberge, je prend connaissance du panneau suivant posé sur la porte.

Auberge de Pailly, La Croix d’Or (31.05.2024)
Auberge de Pailly, La Croix d’Or (31.05.2024)

L’affiche fonctionne comme une petite madeleine de Proust. Le temps des bureaux de votes ouverts le week-end des votations. Le déplacement vers 11h00 pour voter, suivi du passage à l’auberge communale pour l’apéro.

Et bien à Pailly, la tradition est maintenue sous la forme de cette proclamation des résultats à l’auberge, suivie d’un repas. Combien de villages maintiennent une telle tradition ? je n’en sais rien. Encore faut-il déjà avoir conservé un café de village.

Avant de remonter sur ma moto, j’enfilerai mon pantalon et ma veste de pluie. J’ai été très heureux de faire la connaissance de cette auberge. Il faudra que je teste une prochaine fois sa cuisine soignée, me dis-je, en démarrant ma moto.

Tags : 🇨🇭 #pailly #1200GSA #bmw1200GSA #captainadventure #motocyclette

Catégories : #motocyclette